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おあつらえの結婚式: 2008年9月: 月別アーカイブ

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お料理

先代のさくらい徒然記

2008/03/23

おめでとうございました

いつもお読み頂きありがとうございます

お彼岸も過ぎ3月ももう、終盤にかかっておりますが
3月の御披露宴模様を、
一部ご紹介させていただきます。

まずはゲストをお迎えする楼門
お花屋さんが枝付きの竹を、
竹林から運んでこられ、このように演出されました

 

 

sakurai2007-03-23.jpg

 

sakurai2007-03-23 (1).jpg

 

乙女椿や結び柳などで華やかに彩られています

 

お席は胡蝶蘭などのランをふんだんに使い
ゴージャスに飾ってあります

 

sakurai2007-03-23 (2).jpg

 

最後になりましたが
この日の先付けのご紹介です




sakurai2007-03-23 (3).jpg

 

わりと深い向付けのため
おわかり頂きにくいのですが

才巻海老の酒炒り、柔らか鮑
山菜色々に、果実味をきかせた黄身酢を
おかけしております。

器は色違いの筋が何層にも描かれ、
その姿がお正月の「こま」に似ているとされ
お目出度い席にぴったりのものです

以上ご紹介まで
お読みいただきありがとうございました