2006/10/18

雲ヶ畑の松茸

賀茂川の源流、北区雲ヶ畑より松茸が届きました
弘法大師・空海が再興したしたことでも名高い岩屋山志明院が
その源にあり、賀茂川の水源を祀っています。

私の祖母は雲ヶ畑から上賀茂に嫁ぎに来ましたので
生前に、いまでこそ珍重されているが、
昔は松茸ばかり食べさせられて、見る気もしなかった・・・
などと申していたのを記憶しております。

一時は林業不振のあおりで松茸山も荒れたそうですが
最近はきちんと手入れされ、少しずつ収穫量も増えていると聞きます

離れたところからでも分かるくらい
本当に香り高い松茸でした。