2006/01/07

七草

１月７日は人日（じんじつ）の節句とされ

江戸時代に５節句として制定されました

人日とは古代中国で人の占いをはじめた日とされておりました。

また七種の若菜を羹（あつもの）にして食すと

無病息災で一年を過ごせるという故事も

６世紀頃の中国ではじまり平安時代に伝わり江戸時代に広がったそうです。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

日本のハーブとも言える七草の入ったお粥を食べて、

お正月のごちそうで、疲れた胃腸をいたわるにふさわしい

おかゆですね。